Mejores verduras a través del fitomejoramiento

Uno de los beneficios que los defensores de los alimentos transgénicos siempre tratan de vender es la posibilidad de mejorar la nutrición y resolver el hambre en todo el mundo.

Si bien este es un objetivo noble, no necesitamos recurrir a Frankens-food para hacer esto hoy en día. Usando técnicas tradicionales de fitomejoramiento-y no técnicas de los OMG - los investigadores han sido capaces de crear nuevas líneas de nuestras verduras favoritas que tienen más fitoquímicos, vitaminas y minerales que sus homólogos de la media.

La mejor parte es que usted puede ordenar las semillas y se dirige a estas nuevas variedades y hacer crecer su propia cuenta en su jardín.

Fuente: treehugger

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